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如何做好奶油南瓜汤西餐专业版本

西餐培训学习的内容为(一般西餐培训分为四学期): 第一学期:主要是对西餐食品原料、调味品识别、了解工具、灶具、磨刀方法、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作,其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形...

法国蜗牛汤、奶油南瓜、罗宋汤、法式洋葱汤、意大利蔬菜汤、海龙皇汤、波士顿蚬汤、曼哈顿蚬汤、奶油玉米汤、奶油鸡肉汤、奶油蘑菇汤、匈牙利牛肉汤等等都不错啊!!主要是看个人口味、、当然,本人强烈推荐奶油南瓜汤

用料 牛排 披萨 炸虾 土豆泥 奶油南瓜汤 双人西餐的做法 牛排:用刀背将牛排剁松散,很关键。然后撒上少许盐、黑胡椒,油抹入表面,进行腌制,一小时以上。入锅时不需再加油。 披萨:将洋葱、茄子、虾仁、鱿鱼入油锅煎熟备用。先抹披萨酱或者番茄...

西餐汤做法-PILIPILI汤 制作: 1. 炒锅中加入色拉油,下青椒、洋葱和山羊肉丁一同翻炒,然后加入适量的辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油调味,最后加老汤一同熬制。 2. 汤熬好后,盛入红椒中,然后将红椒扣在盘中,在红椒的四周撒上面包叮 3. 喝汤时...

可以学西餐哈!只要有兴趣,都是可以学的哈! 汤料制作:牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤等制作。 沙律制作:厨师沙律、夏威尔鸡沙律、华尔道夫沙律

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